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“好好,那我让他明日就过来,到时候你们好好考察,他还年轻,有做得不对的地方,你们只管指教,不用看在咱们的情面上对他太过客气。”

任管事之所以让他儿子过来,其实也是看到沈家发展势头迅猛。

在牙行跟着他虽然也不错,但牙行几十年前是什么样,如今还是什么样,没有什么发展潜力,不如跟着沈家,日后说不定还能搏一搏更好的前程。

“有你这句话,我们肯定会好好指点,也好让他早日出师,为我们做事。”

跟任管事说了几句话,江晚目送他离开,等回去后,后院的酒席已经撤了。

乔氏、胡氏经营着生意,不想耽搁,一看她回来就提出告辞,打算早早回去。

她们要走,其他人也不好留,纷纷提出告辞。

而他们要走,江晚也没拦着,只留了几个小的,安排马车送他们回去了。

“长辉,这里没什么事了,你先带着他们回去歇歇。过会儿,我跟你爹再回。”

等那些人走完,就剩下他们一家子,江晚招来沈长辉,让他把人带回沣河巷。

姜珊还怀着孕,估计早累坏了。

沈长辉也深知这一点,没有犹豫,带着人先走一步。

“十二桌,其实还不错。”

君又来,未时末休息。

送走了最后一桌客人,江晚来到薛晴、沈长盛这里算账,瞧着十二桌的客流量,她还挺满意的。

“这是客人写的评价单,你看看。”

沈长盛拨弄着算盘,薛晴把几张纸递给了江晚,这是她事先安排的。

说是评价单,实际上是意见单。

来的客人写够两百字,别人开业打八折,他们打五折,十二桌有七桌都写了。

“都是好评,就是不知道是不是出于真心,不过是好评就好 。这单子就收集前三天,之后就直接作废吧。”

新店开业才需要评价,然后他们才好改进,要是一直做,他们岂不是要亏死。

“嗯。”

看完这几张单子,沈长盛把账目也都整理出来,江晚看了一眼,脸上没有任何表情。

“都别灰心,才刚开始而已。晚上你们继续经营,我们到饭点再来。”

晌午,他们在这里帮帮忙,晚上就不帮了,这酒楼既是交给他们夫妻打理,往后他们还是少插手得好,反正一切都准备得妥妥

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